材料（2人分）
- ブリの切り身
- ２枚
- みりん・醤油
- 各大2
- 砂糖
- 大1
- しょうが（チューブ）
- ２センチ～
- 青葱（小口切り）
- 大2
作り方
-
- 1
-
- タレを作りブリを半日漬ける（たまに返す）
-
- 2
-
- フライパンを熱して1をタレごと入れる
-
- 3
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- １分ほどそのまま。
-
- 4
-
- 中火にする。裏返してそのまま２分ほど煮る
-
- 5
- お皿に盛りフライパンに残ったタレをかけて、しょうが・葱を載せて完成
おいしくなるコツ
しょうが～たっぷりがオススメです
菜ばしとフライ返しで裏返してね～崩れやすいので注意☆
きっかけ
美味しそうなブリを購入したので
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