ころころじゃがいもの、甘辛煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
- じゃがいも（小さいもの） 300グラム
- サラダ油 小さじ2
- だし汁 150ｃｃ
- 酒 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 塩 少々
作り方
-
1
じゃがいもは洗って、皮つきのまま半分に切り、7分程度ゆでる
ザルに揚げる -
2
鍋にサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める
2分程度したらひっくり返す、を3回程度くりかえす -
3
砂糖、酒を入れる
すぐにだし汁をいれて3分煮る
しょうゆを入れる -
4
タレがなくなってきたら、塩を振りいれる
完成
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの煮物
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