ラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを薄切りする。
   玉ねぎを一口大に切る。
   ズッキーニはヘタを切り落とし
   一口大に切る。

2. 2

   ピーマンのヘタと種を取り除き
   一口大に切る。
   トマトの皮を湯むきしてヘタと芯を切り落とし2センチ角に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと1.を入れ炒める。

4. 4

   3.に2.と◯を入れサッと炒め、フタをして約15分煮る。

5. 5

   4.のフタをとり水分を飛ばすように炒めて出来上がり。