ゴロゴロ具だくさんカレーメンチカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は以下の通り。合挽肉はレンジで解凍。

2. 2

   じゃが芋・人参・玉葱を細かく角切りにします。ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでにんにく炒めて香りがしてきたら、この野菜を炒めます。んでカレー粉とコンソメで味付け。

3. 3

   野菜たちの粗熱とれたら、合挽肉とよく混ぜます。このときに、お好みで胡椒たしたり、塩いれたりします。

4. 4

   んで手のひらに適量とって、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ1/4枚をのせて、その上に具をのせてサンドし形を整えます。

5. 5

   小麦粉まぶし、卵につけ、パン粉まぶし、ｻﾗﾀﾞ油でｷﾂﾈ色に揚げます。皿にﾚﾀｽしき、ﾒﾝﾁを盛り付けて完成。