煮豚とスナップエンドウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と塩こうじをビニール袋に入れ軽くもみ冷蔵庫で1日おく。

2. 2

   フライパンに1.と◯を入れフタをし約15分煮る(ときどき肉を返す)
   そのまま冷ます。

3. 3

   スナップエンドウのスジをとる。

4. 4

   2.の肉を5ミリ幅に切りフライパンにもどす。
   3.も加えて煮る。
   スナップエンドウがしんなりしたら出来上がり。