煮豚とスナップエンドウ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉と塩こうじをビニール袋に入れ軽くもみ冷蔵庫で1日おく。
-
2
フライパンに1.と◯を入れフタをし約15分煮る(ときどき肉を返す)
そのまま冷ます。 - 3 スナップエンドウのスジをとる。
-
4
2.の肉を5ミリ幅に切りフライパンにもどす。
3.も加えて煮る。
スナップエンドウがしんなりしたら出来上がり。
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- 料理名
- 煮豚とスナップエンドウ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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