高野豆腐と冷凍オクラの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をもどし手の平ではさんで水気を絞る。
   1個を6等分に切る。

2. 2

   鍋に◯と1.を入れフタをして中火で10～15分煮る。
   高野豆腐を器に盛る。

3. 3

   2.の煮汁にオクラを入れ約5分煮てそのまま冷ます。
   高野豆腐と一緒に盛りつけて出来上がり。
   ※レシピ【オクラの冷凍保存】参照。