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塩麹で~さっぱり肉豆腐炒め レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
tnmsam
簡単です☆冷蔵庫のあまりモノで一品になりました♪
材料(4人分)
豚ロース肉
200g
塩麹
大2
豆腐
1丁
卵
2個
作り方
1
お肉に塩麹大1をハケで塗り~冷蔵庫で半日ねかせる
2
フライパンに油を熱して豚肉1を炒める
3
豆腐はレンジでチンして水切りをしたあと、豆腐を好きな大きさに切る
4
2へ豆腐を入れて炒め塩麹を大1入れてとき卵をいれる
5
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫に余っていた食材で作りました
公開日:2012/03/26
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関連キーワード
塩麹
卵
豚肉
炒め物
料理名
炒め物
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