そんなに甘くないから食べやすい、抹茶シフォンケーキ レシピ・作り方
材料（17センチ型人分）
- ○卵白 ３個
- ○砂糖 20グラム
- ○塩 少々
- ☆卵黄 ２個
- ☆砂糖 10グラム
- ☆塩 ３グラム
- ☆サラダ油、水 各30ｃｃ
- 薄力粉 60グラム
- ベーキングパウダー 小さじ1/3
作り方
-
1
○卵白チームをハンドミキサーで角が立つまであわ立てる
今回は8分程度→もう少し泡立てても -
2
☆卵黄チームを別のボウルに、順番に入れてハンドミキサーでまぜる
オーブンを１６０度に余熱する - 3 薄力粉とベーキングパウダーをあわせたものを☆卵黄チームに2～3回にわけて入れ混ぜる
-
4
☆卵黄チームのボウルに、
○卵白チームを2～3回に分けて、色が均等になるまで混ぜる
あまり泡を消さないように -
5
薄く油を塗ったシフォン型
（今回は油引きで）
に流しいれる
表面をならす -
6
温まったオーブンで
１６０度30分焼く
型ごと、ビール瓶などにひっくりかえして冷ます
完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- シフォンケーキ
- 料理名
- 抹茶シフォンケーキ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
