新じゃがとキュウリのサラダ レシピ・作り方

新じゃがとキュウリのサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
hime-tarako
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ヘルシーで体に優しい一品です。

材料(4人分)

  • 新じゃが 3個
  • キュウリ 1本
  • 塩(塩もみ用) 少々
  • 玉ねぎ 1/3個
  • オリーブ油 大さじ1
  • お多福らっきょう酢 大さじ2
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 じゃが芋の皮をむき、5ミリ幅のいちょう切りにする。
  2. 2 1.をビニール袋に入れ、レンジ皿に平らにおき約2分レンジする。
    ザルに取り出す。
  3. 3 玉ねぎをスライスして水にさらし水気を絞る。
  4. 4 キュウリを輪切りスライスし
    塩少々をふり軽くもみ、水気を絞る。
  5. 5 ボールに2.と3.と4.を入れ
    ◯を加えザックリ混ぜて出来上がり。

きっかけ

新じゃがを美味しく食べたくて。

おいしくなるコツ

じゃが芋のレンジ時間は調節して下さい。

  • レシピID:1290005146
  • 公開日:2011/12/27
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カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
新じゃがとキュウリのサラダ
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