えのきと大豆のジンジャーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石づきを落として１ｃｍに切っておく

2. 2

   水煮大豆はざるにあげて水洗いして薄皮を取り除いておく

3. 3

   フライパンに大豆・えのき・生姜パウダーを入れよくまぜてふたをして弱火でふたをして３分待つ

4. 4

   ふたをとって強火にして出てきている水分を飛ばす。

5. 5

   ごはんを入れてよく混ぜてなじんだら火を止めて器に盛る。