お好み焼き レシピ・作り方

お好み焼き
  • 約30分
  • 300円前後
あっこサンバ
あっこサンバ
お店の味に近づけようと、思考錯誤しています

材料(4人分)

  • 豚バラ肉 200グラム
  • キャベツ 1/4個
  • ねぎ 1本
  • ☆薄力粉 300グラム
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆長いもすりおろし 大さじ2
  • ☆卵 2個
  • ☆だし汁 2cup
  • ☆てんかす 大さじ2
  • ☆生姜すりおろし 1片分
  • ☆粉末カレー粉 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • コショウ 少々
  • お好みソース、かつお節、マヨネーズ 好みで

作り方

  1. 1 生地を作る
    ☆を全て混ぜ合わせておく
  2. 2 キャベツは大きめのみじんぎり、ねぎは細めの輪切りにする
  3. 3 具と生地を混ぜ合わせ、火が通るまで両面を焼く
    このみでお好みソースなどをかける
    完成

きっかけ

美味しいお好み焼きをつくりたくて、試行錯誤を重ねています

おいしくなるコツ

カレー粉末はいれるとよいです

  • レシピID:1290004412
  • 公開日:2011/11/12
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カテゴリ
その他のお好み焼
料理名
お好み焼き
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つくったよレポート(2件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/08/19 23:45
    お好み焼き
    とっても美味しかったです(=^ェ^=)ごちそうさまでしたぁ♪
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013/05/27 18:07
    お好み焼き
    あっこサンバさん、こんにちわ(、。) 隠し味のカレーと山芋で、とっても美味しかったです♪キャベツ多めに・・ご馳走さまでした^^*

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