素朴に♪ドーナツ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
耐熱ボウルにバターをいれ、レンジで20秒ほどチンして溶かす
サラダ油をいれ、混ぜる
砂糖をいれ混ぜる
卵もいれ混ぜる - 2 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩をあわせておく
- 3 卵液と粉類をゴムベラで軽く混ぜる
-
4
卵くらいの大きさの生地を手で丸め、クッキングペーパーの上でつぶして、真ん中をクッキー型の裏で丸く抜く
ドーナツ型、一口丸型ができます -
5
180度に温まった揚げ油で、揚げる
熱いうちにグラニュー糖をかける(押し付ける)
完成
きっかけ
家にお菓子がないとき、食べたくなったときに作ります
おいしくなるコツ
生地はくれぐれも混ぜすぎないで!! まとまったかなあ、程度で。 雑に丸めたところが破れ、オールドファッションぽくなります
- レシピID:1290004388
- 公開日:2011/11/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
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オールドファッションみたい