鶏モモ肉のから揚げ レシピ・作り方
![鶏モモ肉のから揚げ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/890a574dc973e7e6518dadb0abaa8f31c10e81e2.96.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(6人分)
- モモ肉 3枚
- ★しょうゆ 大2
- ★酒 大2
- ★みりん 大2
- にんにく(おろしておく) 2欠片
- 油 適量
- 片栗粉 大5
作り方
- 1 モモ肉を一口に切る
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2
ボールにビニール袋用意します
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3
2に1と調味料★を入れます
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4
ビニールをよく揉み30分放置
-
5
4をボールに入れて片栗粉とあわせる
-
6
油で揚げます(中火)
きっかけ
モモ肉はたまにしか購入しません。安いときはから揚げに!
おいしくなるコツ
手順4:30分放置しますが何度も揉むと味がしみ込み美味しくなりますよ。
- レシピID:1290004078
- 公開日:2011/10/14
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- から揚げ
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