簡単♪卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯にうどんを入れ、一煮立ちしたらザルにあげる。

2. 2

   1.を湯切りして器に盛り、麺つゆと醤油をかけ、中央に卵黄をのせて出来上がり。

3. 3

   ＜アレンジ＞
   とろろや納豆を加えても美味しいです。
   また、1人前にパルメザンチーズ大さじ1/2を加え全体に混ぜラップをしてレンジ約20～30秒。和風カルボナーラみたいになります。