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ひんやり♪　オクラのおろし和え レシピ・作り方

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しえ5-55
私は市販のたれはいつも『エ●ラおろしのたれ』を使います（*＾＾*）
もちろん、大根おろし＋めんつゆで手作りしても美味しいですよ♪

材料（2人分）

オクラ
１パック（約8本）
【たれ】市販のおろしのたれ
大さじ5
【たれ】しょうが
小さじ1
【たれ】梅干し
２個くらい
かつお節
1/3袋
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作り方

  1. 1
    オクラは少し硬めに茹で、冷水にあてておく。
  2. 2
    梅干しは種を取りこまかくたたき、【たれ】すべてと合わせ。よく混ぜておく。
  3. 3
    器にオクラを並べ、上から②の合わせたれをかけれ、お好みでかつお節をちらせばば完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラはキンキンに冷やして、たれに和えて食べると、とっても美味しいです☆

きっかけ

夏になったら必ず食する『オクラ』♪　さっぱり和え物には欠かせない一品です（＾＾）

公開日：2011/07/26
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関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラの和え物

このレシピを作ったユーザ

しえ5-55 カンタン　は　手抜き　じゃない！ 美味しく、続けられる、また食べたい 料理を楽しむことは、愛情表現と一緒ですね(^_-)-☆

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