しおこしょうのステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ステーキ肉 １枚
- しおこしょう 適量
- 油 少々
作り方
- 1 ステーキの両面に塩コショウをする
- 2 油をひいたフライパンで肉を両面焼く
- 3 弱火にしてふたをして蒸し焼き状態にする。
- 4 肉汁が出てきていたら強火で飛ばす。
- 5 食べやすい大きさに切って出来上がり
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ
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