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たっぷり車麩のお味噌汁★ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
raka1978
良質なたんぱく質がたっぷりといわれる車麩♪たくさん食べれるレシピです
材料(2人分)
車麩(大)
2つ
じゃが芋
1個
長ネギ
1/2本
水
300cc
味噌
大さじ2
だしの素
少々
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作り方
1
車麩を水につけ、もどしておきます(1時間くらい)。
ジャガイモを一口大、長ネギを斜め切りにします。
車麩が柔らかくなったら一口大に切ります。
2
鍋に、水、車麩、ジャガイモ、だしの素を入れ、中火でじゃが芋に火が通るまで煮ます。
弱火にして、味噌を溶き入れます。
火を止めて、さっとネギを入れ蓋をして1分たったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時間がなければ、ぬるま湯で車麩をもどすと時短になります。
きっかけ
健康のために、良質のたんぱく質をたくさんとりたくて作りました。
公開日:2011/04/22
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その他の味噌汁
料理名
車麩のお味噌汁
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raka1978
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