ココナッツ&アーモンド❤サクサククッキー レシピ・作り方

ココナッツ&アーモンド❤サクサククッキー
  • 約1時間
  • 300円前後
KAI kai
KAI kai
サクサクでおいしい~ココナッツはロングタイプでもOKです(*^_^*)

材料(60~70個人分)

  • バター 150g
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆アーモンドプードル 100g
  • ココナッツファイン 70g
  • 砂糖 80g
  • 1個

作り方

  1. 1 下準備●
    計量します。
    バターは常温に戻す。
    卵はしっかっり溶いておく。
    ★の粉類は合わせてふるう。
    オーブンを170度に温めておく。
  2. 2 やわらかくなったバターをホイッパーでクリーム状に練り、砂糖を加えて、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
  3. 3 ②に卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせます。
  4. 4 ふるった★粉類を一度に加えて、ゴムベラでサックリと混ぜ、ココナッツも加えてサックリと混ぜる。
  5. 5 搾り出し袋に生地を入れて(※レシピID:1290000584
    )クッキングシートを敷いた天板に絞り出す。
  6. 6 170度で10~15分キツネ色になるまで焼き、粗熱がとれたら、密封容器で保存してくださいネ(乾燥材があったら入れます)

きっかけ

ココナッツファイン&アーモンドパウダーが余っていたので・・❤

おいしくなるコツ

粗熱が取れたら、密封容器に入れて保存してください。。 湿気を含みやすいので、しっとりになっちゃいます。

  • レシピID:1290001725
  • 公開日:2011/04/15
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クッキー 手土産 おいしい かわいい
料理名
ココナッツ&アーモンド❤サクサククッキー
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