お誕生日に★ロールバースデーケーキ★リンゴを添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを170度に予熱しておきます。
   薄力粉は3回ふるいにかけておきます。
   卵と黒糖をボウルに入れ、ハンドミキサーにかけます。（約20分、はじめの量の3～4倍になります）

2. 2

   そこへふるった小麦粉とコーンスターチを3回に分けて入れます。ゴムべらで混ぜます。
   型に流し入れ、170度7分焼きます。焼き終えたら1分、オーブンに入れておいたまま余熱で焼きます。

3. 3

   取り出して、すぐペーパーをはがします（下に氷を置くとはがしやすいです）。ラップに包んで、荒熱が取れるまで常温で冷ましたら、冷蔵庫に入れます。

4. 4

   生クリームを作ります。
   ボウルに生クリーム、グラニュー糖、ブランデーを入れ、ハンドミキサーで角が立つまで混ぜます。
   りんごをハート型に切り、塩水（分量外）につけて水を切ります。

5. 5

   生地に、生クリームを入れて巻き、6等分にカットし、上に生クリームをデコレーションします。
   リンゴを飾り、最後にココアパウダーをかけて完成です。