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真だらのムニエルレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ニンニクはあまり買わないのでニンニクチューブで代用します。

材料（２人分）

真だら: ２切れ

塩コショウ: 少々

小麦粉: 真だらの大きさに合わせて

バター（マーガリンでも）: 少々

ニンニクチューブ: １～２ｃｍ

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作り方

1

真だらに塩コショウを振ります。その上から小麦粉を全体にまぶします。
2

熱したフライパンにバターとニンニクチューブを入れ、真だらを焼きます。
3

焦がさないように両面焼いてください

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

初めて真だらを買いましたが、ムニエル以外のレシピが分からなかったので。

公開日：2011/03/17

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関連情報

カテゴリ: たら

料理名: ムニエル

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神護寺料理初心者ですがここでいろいろ勉強させてもらってます。基本的に安くて簡単にできるレシピを紹介します。

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