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コンソメスープ
レシピ詳細
小松菜のスープ★たっぷり入れて食べるおかずスープ★ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
raka1978
旬の小松菜は栄養価が高いといわれています。(カルシウムはホウレンソウの5倍らしいですし、その他の栄養価も高いです)栄養をたくさん摂取したい方、おすすめです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
小松菜
1/2束
えのき
1/2束
人参
1/3本
水
400cc
固形コンソメ
1個
塩コショウ
お好み量
オリーブオイル
少々
作り方
1
小松菜をよく洗い、3cmくらいの大きさに切ります。
えのきも3cmくらい、人参は輪切りにします。
2
鍋に水を入れ、人参を入れます。
沸騰したらエノキを入れます。
火を弱火にして、コンソメ、塩コショウを入れます。
最後に小松菜を入れて、ひと煮立ちさせます。
3
お皿に盛りつけたら、オリーブオイルを少々入れます。
これで完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬の小松菜をたくさん食べたかったので作ってみました。
公開日:2011/03/01
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関連情報
カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
簡単
小松菜
具だくさん
スープ
料理名
小松菜のコンソメスープ
このレシピを作ったユーザ
raka1978
つくったよレポート(
2
件)
2011/11/29 13:35
彼の寝起きゴハン用に作りました♪小松菜をスープに入れた事がなかったんで楽しく作れました レシピ有り難うございました_(._.)_
shiryu7717
ありがとうございます! おいしそうですね★
2011/06/01 13:11
まさに食べるスープ!って感じで、味も量も大満足のスープでした(*^^*)ごちそうさまでした♪
☆ゆみし☆
ありがとうございます!おいしそうですねー♪
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