切干し大根の煮物＊大豆とツナ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干し大根は洗って、たっぷりの水に２０分つける。もどした後の汁は４５０ｃｃほどとり、粉末だしを入れておく。

2. 2

   鍋に油を大さじ１ほど入れ、大根と人参を炒める。続いて、ツナ缶、大豆を入れる。

3. 3

   もどし汁と調味料を全ていれて弱火で煮る。汁気が少しあるくらいで出来上がり。