子供大好き☆フランクロールパン☆HB レシピ・作り方
材料（6人分）
- フランクフルト 6本
- ☆強力粉 250ｇ
- ☆砂糖 20ｇ
- ☆塩 3ｇ
- ☆スキムミルク 10ｇ
- ☆ぬるま湯 160ｇ
- ☆イースト 4ｇ
- ケチャップ 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
-
1
☆材料をHBに入れ（30分）生地コースでON。
フランクフルトに棒がついていないものなら刺しておき常温においておきます - 2 一次発酵を釜のまま行います。HBの中以外は乾燥しないようにね
- 3 一次発酵後6等分した生地を15分ほどベンチタイム
-
4
打ち粉をした台に生地をのせ細長く伸ばしていきます。
35ｃｍくらいになったら、フランクフルトに生地を巻いていきます - 5 6本とも出来たら、クッキングペーパーの上に巻き終わりを下にして乗せて2次発酵25～40分☆
- 6 180度にしたオーブンで16分焼いてケチャップと好みでマヨをのせ2分くらい焼いたら出来上がり～
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関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- フランクロール
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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2 件
つくったよレポート（2件）
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おおら2012/01/14 21:30
子供に、またつくってーっと言われました美味しかったです。 -
vickyvicky2010/12/24 17:20
フランクフルトでなくごめんなさい。超特急作成だったけどバターなしで助かりました!
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