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ふっくら*ぶりの照り焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ki ra ri ママ
身がふっくらとして美味しいです。
材料(3人分)
ぶり
3切れ
酒、みりん
各大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ4
作り方
1
油を熱し、ぶりを焼く。焼き色ついたら裏返し、ふたをする。
2
その間に調味料を合わせる。合わさったらふたをはずして中火の弱めで蓋なしで煮る。煮汁が少なくなれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中、煮汁を魚にかけてください。
きっかけ
とくにないです。昔からコレ
公開日:2010/11/12
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関連情報
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ぶり
関連キーワード
ぶり
照り焼き
ふっくら
早い
料理名
ぶりの照り焼き
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ki ra ri ママ
4才と1才の娘の母です。
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