【お手軽♪】辛子明太のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、鍋に水を入れて沸騰したら中火にしじゃがいもを入れ、串が通るくらいになるまで5分程煮る。
- 2 1を茹でている間に、明太子を皿に入れてトースターで3分ぐらい軽く焼いておく。
- 3 1を深皿に移したら、マッシャーやスプーンなどで潰し、明太子、マヨネーズ、塩コショウを入れて全体にざっくり混ぜ、（お好みで）青のりを乗せてできあがり。
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