【豆腐だからヘルシー】豆腐のキャベツお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 【生地】
- 豆腐(絹・木綿どちらでも) 150g
- キャベツ 100g
- 薄力粉 大さじ3
- 和風顆粒だし 小さじ1
- 卵 1個
- サラダ油(焼く時用) 適量
- 【トッピング】
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- かつお節 適宜
- 青のり 適宜
作り方
-
1
材料を切る
[キャベツ]千切り -
2
【生地】を作る
ボールに[絹豆腐][卵][キャベツ][薄力粉][和風顆粒だし]を入れよく混ぜる -
3
フライパンに[サラダ油]を入れ火を付け
温まったら【生地】を流し込み 厚さを均一にする - 4 弱火で蓋をして5分 ひっくり返して蓋をして更に5分焼く
- 5 焼けたら【トッピング】かけて完成
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nyasuke2098
家にあるもので簡単手軽に出来る物を好んで作ります
手間暇をかけた凝った料理はやらない面倒くさがりタイプです
ただし おつまみの為ならば肉を包丁でたたいてミンチにする位の熱量はあります
唐辛子系の辛さが強い物を食べると何故か耳の奥が痛くなるのでそれ系の料理はそうならない程よい加減で作っています
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ふわっと食感のカロリー控えめお好み焼き