【ヘルシー】鶏肉とチンゲンサイの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズに切り、チンゲンサイは根元を切り落とし3cmの長さに切る。
   椎茸は軸と傘を分け、それぞれ1cm幅に切り、コンニャクは横4等分にし、1cm厚さになるように縦に切る。

2. 2

   中火のフライパンに鶏もも肉を皮目を下にして入れ、皮目はパリッと裏面も焼き目がつくように炒める。

3. 3

   2にチンゲンサイ、椎茸、コンニャクを入れ、全体を混ぜながら5分ほど炒めたら、だし醤油と塩コショウを入れ、しっかり馴染ませできあがり。