【定番】ポテトサラダのきゅうり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりはフチを切り落として、2mmほどの薄めの輪切りにしたら、ビニール袋に入れ塩をまぶし、きゅうりを軽く潰すように、しんなりするまで揉む。
- 2 じゃがいもは皮を剥き乱切りにし、水と一緒に鍋に入れ柔らかくなるまで茹でたら、マッシャーで潰しておく。
- 3 1と2とマヨネーズ、塩コショウを全体によく混ぜたら、できあがり。
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