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【ヘルシー】大根のトロロ昆布煮 レシピ・作り方

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ゆみゆみ7
お肉の代わりに昆布を使うことで、あっさりとしたお味の大根煮になります。
胃腸に優しく、ダイエットにもオススメ!

材料(2人分)

大根
1本分
トロロ昆布
5✕8cm程
めんつゆ(濃縮)
大さじ1
300ml
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作り方

  1. 1
    大根の皮を向き、2~3cm程の乱切りにする。
  2. 2
    水を入れた鍋に、大根を入れ5分ほど煮る。
  3. 3
    2に麺つゆと昆布を入れて、柔らかくなるまで10分ほど煮たら、できあがり。

おいしくなるコツ

お好みで七味をかけると、味が引き締まり、より美味しくなります。

きっかけ

大根をあっさり食べたかったので。

公開日:2023/05/13

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カテゴリ
大根の煮物簡単夕食低カロリーおかず昆布大根

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