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丸々エビの塩焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ももものも
エビの旨みをふんだんに味わうには塩焼き一択!
材料(2人分)
エビ
6尾
塩
ひとつまみ
料理酒
大さじ1
作り方
1
フライパンにはらわたをとったエビを並べて中火で焼く。
油を引かずにエビの殻がカリッとするくらい焼く
2
焼き目がついたらひっくり返して両面カリッと焼けたら塩をひとつまみまぶす
3
料理酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする
4
完成〜!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
エビの殻をカリッと焼く事で香ばしく、殻まで美味しいです!
きっかけ
エビが半額になってました
公開日:2021/11/02
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