そぼろビビンバ焼肉のたれで。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温泉卵を作る
   
   鍋に卵がかぶる位の水を入れて沸騰させる（まだ卵はいれない）
   
   →火を止め卵をそっと入れる
   
   →蓋をして8分待つ

2. 2

   ニラ　ざく切り
   
   人参　細切り

3. 3

   蒸し器に、ニラ、人参、洗ったもやしを加えて蓋をして中火で蒸す（約5分）

4. 4

   砂糖、塩、ごま油、おろしにんにくを混ぜ合わせておく

5. 5

   ニラ、人参、もやしをボウルにいれて、4の合わせ調味料を加えてあえる。

6. 6

   フライパンに油を熱して、ひき肉を中火で炒める→火が通ったらok!
   
   →焼肉のたれを加えて絡める

7. 7

   温かいご飯に、ニラ、人参、もやし、ひき肉を乗せ、温泉卵を乗せる。