らぁジャン レシピ・作り方

らぁジャン
  • 5分以内
  • 100円以下
-AyA-
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ラーメン屋さんにある豆板醤を再現しました

材料(2人分)

  • 豆板醤 大さじ2
  • コチジャン 大さじ1
  • 赤味噌 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1 材料をひとつのボールに入れてムラがなくなるまで混ぜるだけ
  2. 2 白髪ネギにまぜて、ネギラーメンにしてもおいしいです

きっかけ

ラーメン屋さんのじゃんがおうちでも食べたいと思ったから。

おいしくなるコツ

最後に胡麻油を入れるときれいに仕上がります

  • レシピID:1280022025
  • 公開日:2021/10/17
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カテゴリ
豆板醤
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