白菜のねり梅あえ レシピ・作り方

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おさかなさん
白菜と梅が爽やかな味わい

材料（2人分）

白菜
100g
ねり梅
小1
削り節
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    白菜　ざく切り

    →蒸し器で中火で蒸す（約5分）

    →少し冷ます
  2. 2
    白菜の水気を絞り、ねり梅とあえ、削り節を振りかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜は、電子レンジ加熱（約3分）でもok!

きっかけ

あじの干物の付け合せに。

公開日：2021/02/25
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白菜

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