菊芋ブロッコリーのトマトカレー レシピ・作り方

菊芋ブロッコリーのトマトカレー
  • 約1時間
シフト6522
シフト6522
美味しかったです

材料(2~人分)

  • 2カップ
  • カレールウ 半箱
  • トマト缶 1缶
  • 合い挽き肉 200g
  • 冷凍ブロッコリー ひとつかみ
  • クミン 5振り
  • あらびきコショー 5振り
  • 菊芋 2個

作り方

  1. 1 菊芋を刻みます。
  2. 2 鍋に油をしき、菊芋、ひき肉、ブロッコリーを炒めます。
  3. 3 ある程度火が通ったらルウ以外を合わせて煮ます。
  4. 4 20分ほどコトコト煮て、ルウを溶かします。馴染んだら完成です。

きっかけ

晩御飯に

  • レシピID:1280020280
  • 公開日:2020/12/26
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