【濃厚なチーズ風】塩麹豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに何重にも包み、冷蔵庫に1晩置く。

2. 2

   キッチンペーパーを取り除き、木綿豆腐を8等分に切る。塩麹を豆腐のすべての面に塗る。

3. 3

   密閉容器に移し、冷蔵庫で5日間以上置く。