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食欲をそそるソースとんかつ レシピ・作り方

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ココナラドクター@ココナラ
サクサクしたとんかつレシピです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚ロース肉
300g
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
1個
パン粉
適量
オリーブオイル
適量
ソース
大さじ3
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作り方

  1. 1
    豚肉に塩こしょうをする。
  2. 2
    1に小麦粉、卵、パン粉を付ける。
  3. 3
    170度くらいの油でカラッと揚げる。
  4. 4
    ソースをかけて食べる。

おいしくなるコツ

塩こしょうをする前に、肉を包丁の峰の部分やめん棒で叩くと、繊維が切れて柔らかい食感になります。

きっかけ

玉ねぎのマリネ(他レシピ参照)に合う、濃いソースのとんかつが食べたくなったので、作りました。

公開日:2020/08/14

関連情報

カテゴリ
とんかつ豚ロース豚ロース厚切り豚ロース薄切りその他のソース

このレシピを作ったユーザ

ココナラドクター@ココナラ 内科専門医・メンタリスト ★ブログ連載中 教養を高めたい方は必ず読んでください! 最新ブログは源氏物語をご紹介★ 電話相談 https://coconala.com/services/2198719 成功・出世したい方のメンタルトレーニング https://coconala.com/services/1423783

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/29 06:50
ソースをたっぷりかけて(*^^*)手作りのとんかつは美味しいですね♪
しお.
レポートありがとうございます。美味しそうです。ありがとうございました。

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