蒸し野菜に卵を乗せて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ　薄切り
   人参　細切り
   ニラ　ざく切り
   もやし　さっと水洗いする

2. 2

   蒸し器に玉ねぎ、人参、ニラ、もやしを入れて中火で蒸す（約7分）

3. 3

   卵　塩、こしょうを振り、溶きほぐす。

4. 4

   フライパンに油を熱して卵を流し入れてふんわりと炒める。

5. 5

   火が通った野菜をお皿に盛り、塩麹で調味する→卵を乗せる。