暑い日に喉を通りやすい！納豆和えレシピ・作り方

Name: 暑い日に喉を通りやすい！納豆和え
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: ほうれん草 1束（250g）; 人参 40g; ひきわり納豆 1個; 創味の白だし 8g; 醤油 8g

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5分以内
300円前後

hikari82

保育園副菜レシピ　毎年アンケートでトップ３に必ず入る大人気の副菜です。野菜もたくさんとることができるので野菜嫌いなお子さんにぜひ！

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

ほうれん草: 1束（250g）

人参: 40g

ひきわり納豆: 1個

創味の白だし: 8g

醤油: 8g

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作り方

1

ほうれん草を４cm幅のざく切り
人参は短冊切りします
2

鍋にお湯を沸かし
ほうれん草はさっと茹でます

人参は食感が残る程度に茹でます（お好みで）
3

流水で熱を取り、絞ります（水気を切ることで食感が良くなり、調味料が染み込みやすくなります）
4

絞ったほうれん草と人参にひきわり納豆を入れ混ぜ合わせます

調味料を入れ和えたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の種類によって、塩分の濃さが変わってきます。その日のほうれん草の状態にもよりますので、調味料が足りない場合は1：１の割合で増やしてみてください。えぐみがあれば砂糖を少し足してみてください

きっかけ

納豆をご飯にかけてもりもりたべているのをみて、苦手な野菜も大好きな納豆と合わせてみたら食べてくれるのではないか？と考え、合わせてみました

公開日：2020/06/15

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このレシピを作ったユーザ

hikari82 保育園栄養士Hikariです子供も大人も美味しく食べられるそんなレシピを紹介中給食、おやつ、離乳食を作り家庭に帰ったら夜ごはんとお弁当休日は、料理教室でパンやお菓子の勉強中です・節約レシピ・給食レシピ・スイーツ、ブレッド美味しいレシピ紹介していきますのでよろしくお願いいたします気になることがありましたらお気軽にコメントください！