えごまとじゃがいものチヂミ レシピ・作り方

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みぃちゃんのお弁当
夕飯のおかずに。えごま×じゃがいもがとってもよく合います。お弁当にも。

材料(2(1枚分)人分)

えごまの葉
2枚
じゃがいも
1/2個
玉ねぎ
1/6個
刻みたくあん(お好みで)
大さじ1
お好み焼き粉
大さじ5
大さじ5
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    えごまの葉、じゃがいも、玉ねぎを細切りする。
  2. 2
    お好み焼き粉と水を溶く。えごまとじゃがいもと玉ねぎを加えて、混ぜる。お好みできざみたくあんを加える。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱してを具を流し、中火で焼く。表面が乾いてきたら、ひっくり返して、こんがり焼く。
  4. 4
    お好きな大きさに切ったら完成です。
    お弁当のおかずにも。

おいしくなるコツ

カリッと焼くことです。えごまは風味がいいので何もつけないで食べています。

きっかけ

えごまとじゃがいもの組み合わせが好きなので。

公開日:2020/06/05

関連情報

カテゴリ
チヂミお弁当のおかず全般夕食の献立(晩御飯)その他の韓国料理

このレシピを作ったユーザ

みぃちゃんのお弁当 こども(年長)の幼稚園のお弁当など作っています。5人家族です。多めに作って作り置きしたり、市販のタレで手抜きしながら料理しています。

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