子供が喜ぶ♪ わが家のイングリッシュマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーで※以外の材料を入れて15分こねる。
2. 2 緩むまで放置して、再度15分こねる。
3. 3 そのまま2倍に膨らむまで待つ。
4. 4 16コに分割して丸める。
5. 5 ホットプレートにコーングリッツの1／3を振りかける。
6. 6 丸めた生地をホットプレートに並べなる、この時に少し平たくなるように押さえる。
7. 7 生地が緩んできたら、生地を持ち上げ、ホットプレートにコーングリッツの残りを振りかけ、上面を下になるように並べる。
8. 8 生地の周りに余っているコーングリッツを生地にまぶすと無駄がないです。

   

9. 9 フタをしてホットプレートを180℃に設定して10分程焼く。
   良い色になったら裏返して同じように焼く。
10. 10 フライパンで焼いても美味しいです。