材料（４人分）
- 白菜
- ２６０グラム
- 人参
- １００グラム
- 玉ねぎ
- １個
- 赤ピーマン
- ２個
- うずらの卵
- ６個
- 豚肉
- １９５グラム
- 水
- ２００㏄
- 鶏がらスープの素
- 大さじ２
- 塩胡椒
- 少々
- ご飯
- １５０グラム
- ゴマ油
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 水５０カタクリコ大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 野菜を下処理を済ませ、肉を炒め肉を取出し、野菜を炒める。塩胡椒を入れ、水を入れ鶏がらスープの素を入れ、うずらの卵を入れごま油を入れ水溶き片栗粉を入れ味を調えご飯を盛り具を入れでき
-
- 2
- 上がり。
おいしくなるコツ
豚肉に余り火を通さないこと。
きっかけ
中華丼が暫く食べていなかったので作りました。
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