離乳食にも！卵不要！しっとり野菜バナナパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナはフォークなどで潰す。
   
   
   我が家は冷凍しておいたお野菜をチンして使用するので洗い物を少なくする為チンした際の器でバナナも潰し他材料を混ぜています。

   

2. 2 潰したバナナに他材料全部入れて混ぜる。
   
   入れるお野菜はペーストでもみじん切りでもお好みや月齢などに合わせて使い分けて下さい。

   

3. 3 薄力粉がダマにならないようにしっかり混ぜて下さい。
   
   薄力粉などを計った計量スプーンでそのまま混ぜてます。

   

4. 4 テフロン加工のフライパンを温め生地をお好みの大きさに流し込み極弱火で焼く。
   
   気になる方はフライパンにこびりつかない程度のサラダ油をキッチンペーパーなどで薄くひいて下さい。

   

5. 5 表面が乾燥しまわりが固まってきたら裏返して焼く。
   
   焼き色がつくまでじっくり焼いたら完成。