カリっと焼きポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 中1個
- サラダ油 大さじ1〜2
- 塩 少々
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥いて、芽を取る。
-
2
ひとつづつ、ラップにくるみ、電子レンジで、柔らかくなるまで、加熱する。
-
3
芯まで柔らかくなったら、1センチ弱の厚みにスライスする。
お芋の種類によっては、崩れやすいので、包丁をしめらせて、丁寧に。
-
4
フライパンに、サラダ油を引き、じゃがいもを重ならないように、並べたら、火をつける。
-
5
5分ほど、強火で、片面に軽い焦げ目がつくまで焼いたら、ひっくり返す。
もう片面も、同様に焼き、表面がカリカリになったら、塩をまんべんなく適量振ったら、出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 焼きポテト
マジカルママ
作るの大好き！食べるのはもっと好きなアラフィフ主婦です(^_-)-☆
ぱぱっと簡単メニューも、じっくり手をかけるメニューも、大事なのは、結果おいしいこと！
家族に好評なレシピを載せますね(^o^)
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