行者ニンニクの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切った行者ニンニクをフライパンに入れ、炒める。次にコンソメスープを入れ塩胡椒、醤油、うま味調味料を入れひと煮立ち、溶き卵を半分入れ少し待つ。

2. 2

   後から残りを入れ、火が余り入らないうちに、火から下ろし皿に盛る。

3. 3

   二度目の卵は、柔らかく。