材料(15個人分)
- もち米
- 2合
- うるち米
- 1合
- 砂糖
- 大2
- 食紅
- 少々
- 塩
- 小1
- あんこ
- 200グラム
作り方
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- 1
- もち米とうるち米を研ぎ、砂糖食紅を加えて普通の水加減で炊き上げます。
-
- 2
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- 炊き上がったら、塩を加え綿棒などで潰します。
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- 3
-
- 粗熱が取れたら、適当な大きさに丸め、あんこも同じ数だけ丸めます。
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- 4
- あんこを包んだら完成です。
おいしくなるコツ
砂糖を加える事で柔らかくなります、塩加減はお好みで調整して下さい。
きっかけ
もち米と餡子が残っていたので…
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