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カジキマグロ(めかじき)
レシピ詳細
メカジキのネギ醤油 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おさかなさん
メカジキは焼くだけだとパサパサしてるのでネギ醤油で味付けするとしっとり&サッパリ食べられます。
材料(2人分)
メカジキ
2切れ
細ねぎ
少々
酢
大1
醤油
大1
ごま油
大1/2
作り方
1
魚 魚焼きグリルで裏表焼く(両面約10〜15分)少し焼き色がついたらok
2
酢、醤油、ごま油を合わせ細ねぎをはさみで切りながら加えてあえる
3
魚をお皿に盛り、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
細ねぎはキッチンバサミで切ると手軽です。 もちろん包丁で切っても◎
きっかけ
メカジキが安くで売ってたので。
公開日:2019/11/21
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カジキマグロ(めかじき)
しょうゆ
酢
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