ししとうとじゃこの生姜炒めレシピ・作り方

Name: ししとうとじゃこの生姜炒め
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: しょうが 1袋; ゴマ油 中さじ 1; じゃこ 大さじ 5; ししとう 10本; ★しょうゆ 大さじ 1; ★みりん 大さじ 1; ★酒 大さじ 1

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約15分
500円前後

ひまわりれんこ

生姜風味がどんと来て美味しいです(#^.^#)

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

しょうが: 1袋

ゴマ油: 中さじ　1

じゃこ: 大さじ　5

ししとう: 10本

★しょうゆ: 大さじ　1

★みりん: 大さじ　1

★酒: 大さじ　1

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作り方

1

生姜はみじん切りにする。
フライパンに油をひいて生姜とじゃこを入れてしっかり炒める。
2

①にししとうを入れ更に炒める。
3

②に★の調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁気が無くなるまでしっかり炒めると美味しいです。

きっかけ

生姜の効いたものが食べたくなったので)^o^(

公開日：2019/10/01

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このレシピを作ったユーザ

ひまわりれんこあるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-) 初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。