ズッキーニとカボチャメインの夏野菜マイルドカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- かぼちゃは1〜2cm角の小さ目にカット
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- 2
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- 1に人参みじん切り、しいたけ角切りと共に浸る水で煮込む
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- 3
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- 火が通る前くらいに角切りズッキーニを投入
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- 4
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- お肉も入れて火が通ったらカレー粉と牛乳、豆乳で味をととのえる
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- 5
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- ポタージュ状になったら食べ頃です
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- 6
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- トマトはあとから入れています
おいしくなるコツ
材料は小さめに
きっかけ
野菜をたくさん取り入れるために
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