絶品!とってもヘルシー☆ダイエット コールスロー レシピ・作り方
材料(4人分)
- キャベツ 1/4個
- スイートコーン 大さじ2
- ★塩(塩揉み用) 少々
- ★キューピーライト 大さじ1
- ★プレーンヨーグルト 大さじ1
- ★お酢 大さじ2
- ★塩コショウ 少々
作り方
- 1 キャベツを粗めのみじん切りにする。
- 2 みじん切りキャベツを軽く塩揉みして水分を切る。
- 3 キューピーライト(マヨネーズ)とヨーグルト、お酢、塩コショウを入れ全体を混ぜ馴染ませる。
- 4 コーンを入れ軽く混ぜたら味見。すぐ食べない場合はラップをして冷蔵庫で馴染ませる。
- 5 ふんわり盛り付ける。
きっかけ
カロリーをとても気にしているのでマヨネーズはカロリーハーフのものを時々使用する程度で避けていましたが、キューピーライトのカロリーは通常のマヨネーズの1/5。
おいしくなるコツ
混ぜたらすぐ食べられますが、冷蔵庫で数時間寝かせると馴染んでジューシー、更に美味しく食べられます。
- レシピID:1280015779
- 公開日:2019/04/09
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ピッ君01292019/11/30 04:16さっぱりしておいしかったです(*^^*)♪
カロリー80%オフのマヨネーズをヨーグルトとお酢で伸ばして大満足です。
あれば春キャベツが良いです。